vendredi 14 janvier 2011

la sorbettiere quelle affaire !!!

et bien j'en profite pour vous donner des nouvelles de ma belle sorbettiere rose de chez brandt! et bien c'est simple , elle a rendu l'ame !!! si si ! La sale béte a la cuve qui s'est percée , aller savoir comment ! moi qui pensait avoir acheter un produit de qualité , et bien elle n'aura fait qu'un été de bons et loyaux services! je l'ai sorti de son carton cet été et oh drame oh desespoir il y avait un trou au fond de la cuve ...j'ai jamais compris comment ça avait pu se produire ! bien sur elle n'etait plus sous... [Lire la suite]
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lundi 14 septembre 2009

glace ou mousse au chocolat ! c'est comme vous voulez !

250 gr de mascarpone 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 120 gr de sucre 70 gr de cacao en poudre non sucré 200 ml creme fraiche liquide vous melangez tous les ingredients puis vous sortez le batteur electrique et zou !!!! une fois que vous avez une belle mousse qui se tienne bien soit au frigo pour manger de la mousse au chocolat soit au congelo pour 3 ou 4 h pour avoir de la glace au chocolat !!! miam miam !!!!!
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lundi 27 juillet 2009

glace aux fraises tagada

j'ai acheté recement un livre génial sur les "ice cream ". le livre s'appelle : variations gourmandes ice cream de stéphanie bulteau aux editions solar. J'avoue que j'ignore s'il est encore vendu en boutique car je l'ai trouvé dans un discount.Cependant c'est un excellent livre de recettes glaçées,réalisables avec ou sans sorbettiére. j'en ai testé plusieurs mais j'ai vraiment craqué sur cette recette pas tres tres naturelle mais bon ....un pur bonheur pour les grands et les petits !!!! voici la recette originale :... [Lire la suite]
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mercredi 24 décembre 2008

A la chasse aux champignons

Il n'est plus dans l'air du temps de chercher sa nourriture en dehors des supermarchés et des commerçants de quartier ! Qu'a cela ne tienne !!!! L'écologie et l'économie se tenant par la main sont venues toquer  (toc toc !!) a ma porte !!!! Elles m'ont dit toutes deux : "cherche dans la nature les milles et uns trésors!".Ni une ni deux , j'ai chaussé mes bottes et j'ai pris mon panier ! Sur un air de "promenons nous ds les bois ...." c'est joyeusement qu'en foret , on ne regarde pas les arbres et... [Lire la suite]
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mardi 11 novembre 2008

aller il faut soutenir ce film!!!!

Nos enfants nous accuseront       Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise    alimentation et des pesticides,  réalisé par un français, soit le plus long  possible lors    de sa sortie en salle, il faut qu'un maximum de personnes regarde la      bande-annonce dans les 3 jours à venir.       http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/         Faites passer     >Il semblerait que ce soit  le... [Lire la suite]
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vendredi 20 juin 2008

sorbetiere restera ou restera pas ??!!

bon et bien la BELLE sorbetiere brandt est arrivée mercredi !!! j'ai pas pu resister !!! je l'ai essayé avant les 12 h de gel préconisé !!!! puis j'ai réessayé et réessayé...... invariablement j'obtiens la meme "sauce " au sortir  .....pfffffffffffffffffffffffff o drame , o desespoir !!!! pourquoi ça ne marche pas ??? j'ai essayer de prolonger le temps a 45 minutes de turbinage . le pot dégéle a une vitesse folle ! j'ai essayer dans l'ordre : la glace a la banane (soit disant inratable !!!) ... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2008

une nouvelle arrivée

j'attends et j'attends !!! lundi , elle sera là !! si si elle arrive lundi !!! encore une idée folle me direz vous !! ben pourquoi ?? j'en réve la nuit comme une nouvelle lubie !!! elle sera toute rose et j'espere tres utile !!! ça m'a pris comme ça ! apres les yaourts , le pain ....ben pourquoi pas ça ??!! en plus ça n'a pas l'air bien compliqué et tout le monde dit que c'est tres bon !!! mes enfants vont l'adorer !!! va falloir chercher et tester des tites recettes !!!! mais il y en a plein sur le net !!!!... [Lire la suite]
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jeudi 3 avril 2008

les laits végétaux

Bon cela fait maintenant deux semaines que je teste des laits végétaux . Pourquoi me direz vous ?? le lait de vache est bon , facile a trouver , pas cher .....ben parce que le docteur m'a dit de réduire ma consommation laitiere !!! et oui a 32 ans !!!! j'ai deja les intestins capricieux !!!! moi qui suis pourtant tres gourmande de lait , je cherche a trouver des substituts interessants et de préférence bons a boire sans me ruiner non plus ( car certains laits végétaux sont hors de prix pour mon niveau de vie et notre consommation... [Lire la suite]
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jeudi 15 novembre 2007

de l'aide pour des chocolats !!!

bon alors je viens d'ecumer le rayon chocolat et je peux vous dire qu'il est grand !!!! il y en a du choix en chocolats de tous genre !!!! là ou j'ai été tres chagrinée c'est en retournant les boites !et oui a chaque boite retournée meme deception !!! le premier ingrédient c'est du sucre !!!! on devrait donc appeler cela des boites de sucres au chocolat !!!!!! donc bien motivée que je suis mais completement ignarde en la matiere (quoi que j'ai deja eu droit a un cours de chocolat quand je bossais en centre de loisirs et ma foi... [Lire la suite]
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vendredi 26 octobre 2007

8 minutes de douceur

alors voila on m'a fait decouvrir ça hier et j'ai adoré !!! donc je partage pour que tout le monde decouvre gregory colbert . perso je pense que je vais me pencher sur son cas , histoire de savoir ce qu'il fait de beau cet artiste photographe !!!! aller regalez vous ça dure 8 minutes ! 8 minutes de douceur dans un monde de brutes !!!!
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